شاید این سوال شما هم باشد که مصرف تخم مرغ از چند ماهگی به نوزاد توصیه می‌شود؟ شما می‌توانید از چهار ماهگی یا شش ماهگی دادن تخم‌مرغ به نوزاد را شروع کنید. با این حال بهتر است احتیاط کرده و مطمئن شوید که تخم‌مرغ‌ها کاملاً سالم و پخته شده باشند. در این مطلب به برخی بایدها و نبایدها برای دادن تخم‌مرغ به نوزاد اشاره خواهیم کرد. همچنین علائم حساسیت نوزاد به تخم‌مرغ معرفی خواهد شد تا از بروز مشکلات برای کودک جلوگیری کنید.
تخم‌مرغ را به چه شکلی به نوزاد بدهیم؟
اسفیده تخم مرغ از چند ماهگیشما می‌توانید تخم‌مرغ‌ها را به صورت نیمرو، آب‌پز، همزده، کبابی، فرپز و یا به صورت املت همراه با سایر سبزیجات به نوزاد بدهید. بهتر است برای انتخاب روش طبخ تخم‌مرغ به ذائقه کودک خود توجه کنید.
زرده تخم مرغ یا سفیده تخم مرغ از چند ماهگی؟
مهمترین نکته آن است که هم سفیده و هم زرده تخم‌مرغ به طور کامل پخته شده باشد.
همچنین می‌توانید غذاهای حاوی تخم‌مرغ پخته شده همچون کاستارد (نوعی فرنی دارای تخم مرغ، شیر و شکر) به نوزاد بدهید.
برای دادن تخم‌مرغ به نوزاد به چه نکاتی توجه کنیم؟
بهتر است از دادن تخم‌مرغ‌های عسلی و نیمه‌پخته به نوزاد پرهیز کنید. تخم‌مرغ‌هایی که به طور کامل پخته نشده باشند می‌توانند حاوی باکتری سالمونلا باشند که یکی از دلایل مسمومیت غذایی محسوب می‌شود.
همچنین از غذاهایی که حاوی تخم‌مرغ خام هستند پرهیز کنید. انواع موس، بستنی خانگی و مایونز خانگی از جمله خوراکی‌هایی هستند که معمولاً از تخم‌مرغ خام در تهیه آنها استفاده می‌شود. اگر در حال درست کردن کیک هستید، اجازه چشیدن مایع کیک پیش از پخت را به کودک ندهید. اگرچه بسیاری از بچه‌ها به این کار علاقه نشان می‌دهند.
 |  |  |
| قاشق رووکو مدل 3714 | ست ظرف Rovco مدل C1005 | قاشق رووکو مدل 3770 |
چگونه حساسیت نوزاد به تخم‌مرغ را تشخیص دهیم؟
حدود ۸ درصد از نوزادان نسبت به تخم‌مرغ حساس هستند. با این حال در مورد بسیاری از آنها این حساسیت به مرور تا ۳ سالگی از بین می‌رود.
برای تشخیص حساسیت نوزاد به تخم‌مرغ، دادن تخم‌مرغ به کودک را با یک یا دو قاشق شروع کنید تا بتوانید عوارض احتمالی آن را کنترل کنید. همچنین زمانی که برای اولین بار به نوزاد تخم‌مرغ می‌دهید، از دادن غذای جدید دیگر در آن بازهٔ زمانی اجتناب کنید. زیرا در این صورت، در صورت بروز حساسیت، تشخیص آنکه کدام ماده غذایی عامل آلرژی بوده است سخت خواهد بود.
اگر نوزاد شما نسبت به تخم‌مرغ آلرژی دارد، به مدت کوتاهی پس از خوردن تخم‌مرغ نسبت به آن واکنش نشان خواهد داد.
علائم آلرژی نوزاد به تخم‌مرغ عبارتند از:
- سرخ شدن بینی
- گلودرد و خارش گلو
- سرخ شدن و آبریزش چشم
- جوش‌های پوستی یا کهیر
- تورم
در برخی موراد، تخم‌مرغ می‌تواند به مشکلات دیگری همچون اگزما و اسهال منجر شود که دیرتر از سایر علایم خود را نشان می‌دهند.
اگر فکر می‌کنید علایم آلرژی به تخم‌مرغ در نوزاد شما وجود دارد، بهتر است به پزشک اطفال مراجعه کنید. پزشک، کودک شما را به متخصصین حساسیت‌های غذایی نوزادان معرفی خواهد کرد که با انجام تست‌های مخصوص می‌توانند وجود قطعی آلرژی در نوزاد را تشخیص داده و راهنمایی‌های لازم را در این مورد در اختیار شما قرار دهند.
آیا حساسیت به تخم‌مرغ می‌تواند خطرناک باشد؟
در موارد بسیار نادر، حساسیت به تخم‌مرغ می‌تواند موجب بروز آنافیلاکسی یا شوک آلرژیک شود که به معنی پاسخ آلرژیک شدید نسبت به پروتئین‌ها بوده و نیاز به مراقبت‌های اورژانسی و سریع دارد.
علایم آنافیلاکسی عبارتند از:
- بروز مشکلات تنفسی
- گیج و بی‌هوش شدن نوزاد
- بالا رفتن ضربان قلب
- تعریق بیش از حد
در صورت مشاهدهٔ این علایم، درخواست آمبولانس کرده و یا سریعا به همراه نوزاد به اورژانس نزدیک‌ترین بیمارستان در محل زندگی خود مراجعه کنید.
منبع: babycenter
